Molho de Tomate na Pizza

Nem sempre teve molho de tomate na pizza.
A massa da pizza é uma combinação perfeita com o molho, porém antes do século XVI era difícil encontrar tomate na Europa. Depois da popularização do ingrediente, o molho acabou sendo adicionado nas focassias, um tipo de pão Italiano.
Apesar de muitas pessoas acharem que não tem muita diferença, os molhos de tomate são bem diferentes um do outro e podem destacar ou tornar a sua receita longe do que você esperava.